かすうどん

大阪のうどんと言えば、かすうどん。

牛腸を油で揚げた物！

油かすがトッピングされたうどんが有名です。

かすうどんが人気店と言う事で、食にあずかりました。

多分ですが、、、、手打ち麺ではなく冷凍麺ではないでしょうか？

当然脂も出て、チョッと胃に重たい！　

歳をとったのでしょうか・・・・