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おかだの部屋

KJW岡田の体験話をつづります。

かすうどん

大阪のうどんと言えば、かすうどん。

牛腸を油で揚げた物!

油かすがトッピングされたうどんが有名です。

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かすうどんが人気店と言う事で、食にあずかりました。

多分ですが、、、、手打ち麺ではなく冷凍麺ではないでしょうか?

当然脂も出て、チョッと胃に重たい! 

歳をとったのでしょうか・・・・