ゴボウのささがき
中村さんに頼まれて、ゴボウをささがき(短めに)したら
干されてました。
天日干しにすると旨みが凝縮されるそうです。
炊き込みご飯に、お味噌汁に!使うみたいです。
唐庵のうどん
再び、唐庵のうどんへ
玉子とじうどん(大)を注文!
2玉ぐらい入ってました。
いい腰してますわ~
外壁板張り
引き続き、サッシの取り付け、外壁板張り作業を行いました。
新しいサッシが取り付けられました。
そして、外壁の唐松板が張られました。
新品は白いですね~ 左の古い板は焼けてあめ色に染まってます。
この新しい板も時機にあめ色に染まります。
外壁修繕作業
くらしの杜 パパシュさんの外壁の修繕作業が今日から始まりました。
毎週、月、火曜日がお休みと言う事で今週→来週と月、火曜日限定で作業を進めます。
外側から車が追突した為に、室内へ ぐにゃ~ っと曲がってしまった壁とサッシ!
壁は外側へ戻して、痛んだ材料は取替え、サッシも入れ替えです。
痛んだサッシを撤去した処です。奥に新しいサッシが届きました。
今から取り付ける準備に取り掛かります。
順調!順調!
梅干作り
毎年、梅干を漬けている宮本さん!
塩付けにした梅を天日干ししている処だそうです。
梅を取り出した残りが、左赤い蓋のビン!
液体が入っています。
酸っぱいそうで、天然のお酢の様です。
今、梅を食べると塩辛いみたい。
血圧高いから、、、、やめとこう~
これを、紫蘇に漬けると私達が目にする梅干になる模様!
すばらしい!