おかだの部屋

KJW岡田の体験話をつづります。

今日のお昼はうどん

茨木市へメンテナンスへ出かけ、お昼は同じ茨木市にある

釜あげ饂飩 唐庵 さんへ行きました。

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かやくうどん と ちくわ天 と 鮭おにぎり。

手打ち太麺でかなりの腰があり、小麦の香りがします。

讃岐で修行をされていた店主。

かぎりなく讃岐に近いと思います。

ご馳走様でした。