おかだの部屋

KJW岡田の体験話をつづります。

熊本の魚を試食

今日、会長とスタッフが熊本から持って帰ってきた、鰯、鯵、太刀魚、烏賊

鯔(ボラ)みりん干しを試食しました。

旨みがギュ!と凝縮されて 柔らかくて美味しかったです。

お酒が・・・・・ ほしい!!  ダメ、ダメ!