今週のズキュンバキュン。
はい、こんばんは。嵯峨根です。眠いです。
さて、今週は大好きなもの、おいしいものに多く出会えた素晴らしい日が続きました。
なかでも、津山のお施主さんからのお土産をおすそ分けしてもらえたこと!
昔にも書いたかなー、そう、「よこの餅」でございます。
封を切ると。
こんな感じ。どら焼きの上位互換な感じでしょうか。
生地のツヤっぽさ。さらにあんこのスキマからお餅が見えています。
口にすると、生地も中身もモチモチ!
やっぱりこの表現を使わせていただきます。
宇宙空間に飛んでいくくらいのお味です。
この味は末代まで語り継がないといけませんな。
あぁ、ありがたやありがたや。