茨木市へメンテナンスへ出かけ、お昼は同じ茨木市にある 釜あげ饂飩 唐庵 さんへ行きました。 かやくうどん と ちくわ天 と 鮭おにぎり。 手打ち太麺でかなりの腰があり、小麦の香りがします。 讃岐で修行をされていた店主。 かぎりなく讃岐に近いと思います…