以前、Ｔさんから頂いた会席料理の本。 簡単に言えば。 会席料理とは、お酒を美味しく飲む為のお料理。 懐石料理は、お茶を美味しく飲む為のお料理。茶懐石と言われていた様です。 どちらも、もっと奥深い意味があるんだと思います。 これから、じっくり勉強…

錦市場へ行って来ました。 小雨がパラ付く中、沢山の人で賑わっていました。 京都の食、お野菜、漬物など探索してきました。

この間から、Ａランチ、Ｂランチ、カレーランチ などいろいろセットメニュが あるんですが、本来付いてないはずの、カレーの小サイズが付いて来るんです。 サービスね～ と言ってくれる店主！ でも、普通のランチでもボリュームがあるのに、なかなか食べ切れ…